Polüphémosz sajttortája
Üdv újra itt szorgos asszonykáim! Ez a mai nap 3. bejegyzése. A legjobbat hagytam utoljára: Polüphémosz sajttortáját. Az ínycsiklandozó desszertet nagyon egyszerű elkészíteni, és minden lakodalom kedvence.No meg, ha már ki lett szúrva szerencsétlen óriás szeme, legalább emlékezzünk meg róla egy finom süti keretein belül. Hozzávalók : • 3 csésze sajt • 3 tojás • 2 kocka vaj • 1 zsáknyi édes szirénpor • 1 üvegnyi kecsketej • 10 maréknyi őrölt búza Elkészítés : Rakjunk tüzet, és a meleg lángok fölött olvasszuk meg a vajat. Ha ez kész, akkor egy külön tálba rakjuk az őrölt búzát és öntsük hozzá a szirénport édesítésként. Utána a tejet két részletben keverjük bele, hogy minél finomabb legyen az állaga. A tojásokat törjük fel és adjuk hozzá az eddigi masszához. Ezt alaposan keverjük el. A sajtot és a felo...
Megjegyzések
Megjegyzés küldése